Ημερομηνία Δημοσίευσης 07/12/2018  07:53
 
 

Σπαγγέτι με ψητά παντζάρια, κατσικίσιο τυρί και βαλσάμικο

Σπαγγέτι με ψητά παντζάρια κατσικίσιο τυρί και βαλσάμικο
Σπαγγέτι με ψητά παντζάρια κατσικίσιο τυρί και βαλσάμικο
Υ

ΛΙΚΑ4κ.σ. ελαιόλαδο
4 μέτρια παντζάρια κομμένα στα 4
1κ.σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
500γρ. μακαρόνια
2κ.σ. βούτυρο
240γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
2σκ. σκόρδο λεπτοκομμένες
100γρ. κρέμα βαλσάμικο
12κ.σ. μπούκοβο
200γρ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο